Publikationen – Buchkapitel

2015 – 2020

2015

  • Reeg S, Grune T. Protein Oxidation in Toxicology. In: Studies on Experimental Toxicology and Pharmacology (eds SM Roberts, JP Kehrer, L-O Klotz): 81-102. Humana Press, 2015.
2000 – 2014

2010-2014

  • Catalgol B, Grimm S, Grune T: Protein Carbonyl MeasureCatalgol B., Grimm S., Grune T. Protein Carbonyl Measurement by Enzyme Linked Immunosorbent Assay. In Oxidative Stress in Aquatic Ecosystems. Abele D., Vazquez-Medina J.P., Zenteno-Savin T. (eds.) Wiley-Blackwell, 2013;432-439. book
  • Höhn A, Jung T, Grimm S, Grune T: Protein Oxidation. In Free Radical Biomedicine (Eds.: Kostas Pantopoulos and Hyman Schipper) 2011, Nova Biomedical Science Publishers, Inc., 2012, pp113-135.
  • Grune, T: Lebensmitteltoxikologie und –sicherheit. In: Ernährungsmedizin 4. Auflage (Hrsg. H.K. Biesalski, S. Bischoff, C. Puchstein), Georg Thieme Verlag KG (Stuttgart, New York) 2010, S. 978-998.

2006-2009

  • Grune T: Vitamine – Grundlagen und Empfehlungen. In: Ernährungsmedizin 3. Auflage (Hrsg. Widlam K), Verlagshaus der Ärzte (Wien), 2009, S.188-207
  • Grune T: Carnitine Deficiency (Without Transport and Uptake). Encyclopedia of Molecular Mechanisms of Disease.
  • Voss P, Grune T: Degradation and accumulation of oxidized proteins in age-related diseases. In: Redox Proteomics – From protein modifications to cellular dysfunction and diseases. (Dalle-Donne I, Scaloni A, Butterfield DA, eds.) Wiley-Interscience, J. Wiley & Sons. Inc., Hoboken, New Jersey, 2006, pp. 527-562.

2005

  • Siems W, Wiswedel I, Sommerburg O, Langhans C D, Salerno C, Crifo C, Capuozzo E, Alija A, Bresgen N, Grune T, Eckl P: Clinical use of carotenoids – antioxidative protection versus prooxidative side effects. In: Free radicals and diseases: gene expression cellular metabolism and pathophysiology, (Grune T, editor) IOS Press, NATO Science Series 367; Amsterdam, Berlin, Oxford, Tokyo, Washington, 2005. pp. 177-192.
  • Stolzing A, Sethe S, Grune T: Activation of microglial proteolysis. In: Free radicals and diseases: gene expression cellular metabolism and pathophysiology, (Grune T, editor) IOS Press, NATO Science Series 367; Amsterdam, Berlin, Oxford, Tokyo, Washington, 2005. pp. 93-102.
  • Widmer R, Grune T: The proteasomal degradation system and its role in oxidative stress. In: Free radicals and diseases: gene expression cellular metabolism and pathophysiology, (Grune T, editor) IOS Press, NATO Science Series 367; Amsterdam, Berlin, Oxford, Tokyo, Washington, 2005. pp. 71-82.
  • Siems W, Grune T: Lipid peroxidation measurements – methodological approaches and clinical importance. In: Free radicals and diseases: gene expression cellular metabolism and pathophysiology, (Grune T, editor) IOS Press, NATO Science Series 367; Amsterdam, Berlin, Oxford, Tokyo, Washington, 2005. pp. 11-22.
  • Poppek D, Grune T: Protein repair and degradation. In: Handbook of Environmental Chemistry Vol.2: Oxidants and Antioxidant Defense Systems (Grune T, O. Hutzinger, eds.) Springer Verlag Berlin, Heidelberg, New York, 2005, pp. 177-201.
  • Grune T, Schröder P, Biesalski HK: Low-Molecular weight antioxidants. In: Handbook of Environmental Chemistry Vol.2: Oxidants and Antioxidant Defense Systems (Grune T, Hutzinger O, eds.) Springer Verlag Berlin, Heidelberg, New York, 2005, pp. 77-90.

2004

  • Grune T: Oxidativer Stress und Altern. In: Kursbuch Anti-Aging (Jakobi G, Biesalski HK, Gola U, Huber J, Sommer F, Hersg.) Georg Thieme Verlag Stuttgart, New York 2004, pp. 82-87.
  • Grune T: Mechanismen des zellulären Alterns. In: Kursbuch Anti-Aging (Jakobi G, Biesalski HK, Gola U, Huber J, Sommer F, Hersg.) Georg Thieme Verlag Stuttgart, New York 2004, pp. 21-26.
  • Grune T: Oxidativer Stress und Altern. In: Anti-Aging für Männer (Jakobi G, Biesalski HK, Gola U, Huber J, Sommer F, Hersg.) Georg Thieme Verlag Stuttgart, New York 2004, pp. 68-73.
  • Grune T: Mechanismen des zellulären Alterns. In: Anti-Aging für Männer (Jakobi G, Biesalski HK, Gola U, Huber J, Sommer F, Hersg.) Georg Thieme Verlag Stuttgart, New York 2004, pp. 9-15.
  • Merker K, Grune T: Age-related changes in the degradation of oxidized proteins. In: Frontiers in neurodegenerative disorders and aging: Fundamental aspects, clinical perspectives and new insights (Özben T, Chevion M, eds.) IOS Press Amsterdam 2004, pp. 1-9.
  • Grune T: Wirkungen von oxidativem Stress im menschlichen Organismus und sein Nachweis mit Biomarkern. In: Einsatz von Biomarkern für das forstliche Monitoring. (Kätzel R, Landmesser H, Löffler S, Wienhaus O, Hrsg.) Selbstverlag der Forstwissenschaften der TU Dresden, 2004, pp. 23-32.
  • Sandig G, Grune T: Protein turnover after oxidative stress and during neurodegeneration. Proceedings of the XI. Biennial Meeting of the ISFRR, Monduzzi Editore, pp. 161-165.

2001-2002

  • Siems W, Wiswedel I, Hirsch D, Quast S, Carluccio F, Sommerburg O, Grune T, Hampl H: Oxidative stress parameters with high cardiovascular risk potential in dialysis patients. In: Cardionephrology 7 (Timo M, Wizemann V, Venanzi S, eds.) 2002, Editoriale Bios, pp. 135-137.
  • Grune T, Pirlich M: Bedeutung von Nahrungsmittelergänzung and antioxidativen Vitaminen. In: Antiaging Medizin 2001. (Motz L, Römmler A, Wolf A, Klenze M, Hrsg.) Congress Compact Verlag Berlin pp. 47-51.
  • Reinheckel T, Grune T: Regulation of the degradation of oxidized proteins. In: Micronutrients and health: Molecular biological Mechanisms (Nesaretnam K, Packer L, eds.) AOCS Press, Champaign, Il, 2001, pp. 194-201.
  • Siems WG, Grune T, Hasselwander O, KrämerK: Conjugated Linoleic Acid. In: Neutraceuticals in Health and disease prevention. (Krämer K, Hoppe PP, Packer L, eds.) Marcel Decker Inc., New York/Basel, 2001, pp. 257-288.
  • Grune T, Davies KJA: Oxidative Processes. In: Handbook of Aging, 5th edition. Academic Press 2001, pp. 25-58.
1989 – 2000

2000

1999

    • Siems W, Obendorfer H, Grune T, Brenke R: Biochemische Auffälligkeiten beim Lipödem. In: “Lymphologie gegen Ende des 20. Jahrhunderts – Lymphologica 99“ Lippert B M, Rathcke I O, Werner J A (Hrsg.) pp. 302-308, Shaker Verlag, Aachen 1999.
    • Krämer K, Hoppe PP, Grune T, Grashorn MA, Pätzold R: Anreicherung von n-3-Fettsäuren im Hühnerei: Anpassung der Vitamin-E-Versorgung. In: “Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier“ Schubert R, Flachowsky G, Bitsch R, Jahreis G (Hrsg.) pp. 147-152, Fiedrich-Schiller-Universität Jena und Gesellschaft für Angewandte Vitaminforschung e.V.

1998

    • Siems WG, Brenke R, Schaffer I, Grune T: Selenkonzentration im Vollblut von Patienten mit chronischem Lymphödem. In: Lymphologica 98 Kaiserling E, Kröber SM, Ruck P (Hrsg.), pp. 147-148, Karger Kommunikation, Bonn, 1998.
    • Brenke R, Siems WG, Obendorfer H, Grune T, Conradi E: Selenmangel und Entzündungszeichen beim Lipödem? In: Lymphologica 98 Kaiserling E, Kröber SM, Ruck P (Hrsg.), pp. 144-146, Karger Kommunikation, Bonn, 1998.
    • Siems WG, Brenke R, Beier A, Grune T, Conradi E : Radikalmetabolismus und Lymphödem. In: Lymphologica 98 E. Kaiserling E, Kröber SM, Ruck P (Hrsg.), pp. 235-239, Karger Kommunikation, Bonn, 1998.

1997

    • Krämer K, Hoppe PP, Schöner FJ, Stroh S, Pätzold R, Neuhäuser-Berthold M, Grune T, Siems WG: Anreicherung von omega-3-Fettsäuren im Hühnerei: Wirkung auf Vitamin E, Lipidperoxidation und Cholesterin. In: “Fett in Nahrung und Ernährung“ Wenk C, Amado R, Dupuis M (Hrsg.), 2.9, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart 1997
    • Siems WG, Brenke R, Beier A, Grune T: Einsatz von antioxidantien als Ergänzung der komplexen physikalischen Entstauungstherapie. In: Lymphologica 95 Tiedjen KU, Heimann KD (Hrsg.), pp. 198-204, Karger Kommunikation, Bonn (Bad Godesberg), 1997.
    • Brenke R, Siems WG, Grune T, Schaffer I: Hinweise für Schäden parenchymatöser Organe beim chronischen Lymphödem. In: Lymphologica 95 Tiedjen KU, Heimann KD (Hrsg.), pp. 177-181, Karger Kommunikation, Bonn (Bad Godesberg), 1997.
    • Siems WG, Brenke R, Beier A, Grune T, Conradi E: Biochemische Diagnostik zur Beurteilung der Wirkung freier Radikale beim Lymphödem. In: Lymphologica 95 Tiedjen KU, Heimann KD (Hrsg.), pp. 205-213, Karger Kommunikation, Bonn (Bad Godesberg), 1997.

1996

    • Scherat TG, Siems WG, Brenke R, Behrends H, Jakstadt M, Conradi E, Grune T: Influence of a garlic extract on oxidative stress parameters in humans. In: “Natural Antioxidants and Food Quality in Artherosclerosis and Cancer Prevention“ Kumpulainen JT, Salonen JT (Eds.), pp. 286-289, Royal Soc. Chem., Cambridge, 1996.
    • Siems WG, Brenke R, Beier A, Conradi E, Grune T: Accelerated lipid peroxidation in chronic lymphedema – effects of selenium supplementation. In: ”Natural Antioxidants” Packer L (Ed.), pp. 683-690, Amer. Oil Chemist´s Society, Champaign, IL, 1996.
    • Siems WG, T. Scherat, Behrend H, Brenke R, Jakstadt M, Conradi E, Grune T: Influence of Allium sativum Linné on oxidative stress status – a clinical investigation. In: ”Natural Antioxidants” Packer L (Ed.), pp. 188-195, Amer. Oil Chemist´s Society, Champaign, IL, 1996.

1994

1993

    • Grune T, Schütz W, Siems W, Perrett D and Blasig I: Bestimmung niedermolekularer Purinverbindungen mittels HPLC and CE in verschiedenen Zelltypen und Serum. In Kapillarelektrophorese – Chromatographie Würzburger Kolloquium 1993 Engelhardt H, Lottsreich F, Schneider HJ, Uihlein M (Eds.), pp. 57-63, Bertsch Verlag, Straubig, 1993.
    • Jochmann C, Klee S, Nürnberger M, Ungemach FR, Younes M, Grune T, Siems W and Gerber G: CBrCl3-toxicity in isolated rat hepatocytes: survey on reasonable cytotoxic mechanisms. In Free radicals: From basic science to medicine Poli G, Albano E and Dianzani MU (Eds.), pp. 262-273, Birkhäuser Verlag, Basel, 1993.
    • Siems WG, Grune T, Zollner H and Esterbauer H: Formation and metabolism of the lipid peroxidation product 4-hydroxynonenal in liver and small intestine. in Free radicals: From basic science to medicine Poli G, Albano E and Dianzani MU (Eds.), pp. 89-101, Birkhäuser Verlag, Basel, 1993.

1992

    • Siems WG, Grune T, Beierl B, Zollner H and Esterbauer H: The metabolism of 4-hydroxynonenal, a lipid peroxidation product, is dependent on tumor age in Ehrlich mouse ascites cells. in “Aging and free radicals Emerit I and Chance B (Eds.), pp. 124-135, Birkhäuser Verlag, Basel, 1992.

1991

1989